Podłączenie pralki hotelowej 70kW

Tak, należy bezwzględnie zastosować wyłącznik różnicowoprądowy. Np.:

Wyłącznik różnicowoprądowy 4P 125A 0,03A typ A FRCMM-125/4/003-A 171174 – EATON | TIM SA

A co proponują @Schneider Electric, @ETI Polam, @SIEMENS, @EATON Electric, @Krzysztof Stelęgowski ?

Zawsze powinno się stosować zabezpieczenia różnicowoprądowe. Oczywiście pod warunkiem, że nie mamy sieci typu TN-C, bo w takich instalacjach zabezpieczenia te nie spełniają swojego zadania. W opisanym przez ciebie przypadku, gdzie pralka jest zasilana trzema fazami, potrzebny będzie RCD również 3-fazowy. Coś takiego powinno spełnić swoją funkcję:

https://www.tim.pl/wylacznik-roznicowopradowy-4p-125a-0-5a-typ-ac-frcmm-125405-187817

Ja bym poprosił o kod produktowy pralki i znalazł instrukcje obsługi, gdzie producenci zwłaszcza taki urządzeń zaznaczają jakie zabezpieczenie powinno być zastosowane. 

Jeżeli takiej informacji w instrukcji nie będzie to warto również napisać do producenta pralki żeby określił jak powinno się zabezpieczyć wyprodukowane przez nich urządzenia. Dlaczego warto to zrobić ? bo jak okażę się, że zastosujesz wyłącznik różnicowoprądowy inny, niż przewidział producent może wystąpić problem z uznaniem gwarancji w momencie uszkodzenia i Ty jako instalator będziesz ponosił odpowiedzialność.

Dlatego pytam bo nie widziałem np. nigdy centrali wentylacyjnej zabezpieczonej wyłącznikiem różnicowoprądowym. Dlatego to co piszecie że jest oczywiste to takie oczywiste do końca nie jest. Czemu w przemyśle Różnicówki są stosowane sporadyczne?

Dla bezpieczeństwa osób obsługujących sprzęt elektryczny zawsze należy montować wyłączniki RCD. Jeśli cokolwiek by się stało pod czas pracy to prokurator i kara administracyjna są niemal gwarantowane

@RobertElektron Dzień dobry,

to czy musi zależy od projektu instalacji elektrycznej oraz od instrukcji urządzenia. Jeśli w projekcie został na tym obwodzie zaprojektowany wyłącznik RCD bądź instrukcja eksploatacji wymaga takiej ochrony(jak wnikliwie zauważył pan @Piotr Kubaszewski ), wtedy oczywiście musi.

Natomiast jeśli w projekcie nic o tym nie ma, albo projektu brak, a instrukcja nie wymaga, to spójrzmy na prawo i normy.

Rozporządzenie ministra infrastruktury ws warunków technicznych link: https://isap.sejm.gov.pl/isap.nsf/download.xsp/WDU20220001225/O/D20221225.pdf

Paragraf 183 pkt 1 ustep 3:W instalacjach elektrycznych należy stosować: urządzenia ochronne różnicowoprądowe uzupełniające podstawową ochronę przeciwporażeniową i ochronę przed powstaniem pożaru, powodujące w warunkach uszkodzenia samoczynne wyłączenie zasilania.

Powyższy dokument nie wskazuje, że w każdym obwodzie, lub w konkretnym obwodzie ma być montowany wyłącznik RCD, ale widać jaką rolę pełnią wg rozporzadzenia - samoczynne wyłączenie zasilania oraz ochronę uzupełniającą.

Spójrzmy zatem na normę PN-HD 60364-4-41 ochrona przed porażeniem. Dowiemy się z niej, że wyłączniki różnicowoprądowe o czułości nie większej jak 30mA pełnią rolę ochrony uzupełniającej dla gniazd o prądzie ciągłym In nie przekraczającym 32A. Zatem w Pana przypadku wyłącznik RCD dla obwodu In=125A takiej roli pełnić nie będzie. 

A co w temacie samoczynnego wyłączenia zasilania? A tutaj prąd ciągły In nas nie ogranicza, zatem wyłącznik o czułości 30mA i prądzie In=125A może taką rolę pełnić sam lub wespół z wyłącznikiem nadprądowym. Oczywiście jest to warunkowane układem sieci i jego parametrami.

Więcej o tym opowiadam tutaj: https://event.webcasts.com/viewer/event.jsp?ei=1504842&tp_key=0882531ec1

Podsumowując: Należy w pierwszej kolejności sprawdzić wymogi projektu i samej pralki. Następnie ocenić, czy obwód ma zapewnioną ochronę przed porażeniem prądem. Proszę też pamiętać iż w przypadku sporu sądowego, prawo podlega interpretacji. Biegły sądowy może interpretować iż rozporządzenie odnosi się do każdego obwodu. Dlatego być może jeśli budżet na to pozwala, warto jednak rozważyć montaż wyłącznika RCD. A wtedy polecam podobnie jak @Tomasz Brzostowski wyłącznik FRCMM-125/4/003-A

Są też opcje od Schnaider czy Hager Polo:
https://www.tim.pl/wylacznik-roznicowopradowy-4p-125a-0-03a-typ-ac-16905
https://www.tim.pl/wylacznik-roznicowopradowy-4p-125a-0-03a-typ-ac-cdc490

Powinien być zabezpieczony wyłącznikiem różnicowoprądowym. Głównie ze względu na bezpieczeństwo.