Fotowoltaika

Przyglądam się tematyce fotowoltaiki z myślą o przyszłym zakupie nieruchomości. Z góry zaznaczam że nie znam się na tym, jeśli coś pokręciłem lub pytam o rzeczy oczywiste proszę o wybaczenie. Znalazłem państwa ofertę i postanowiłem poszerzyć swoją wiedzę, jeśli to nie problem proszę o odpowiedź (zaznaczam że nie kupię teraz nic bo nie mam jeszcze nieruchomości ale pytam na przyszłość - proszę więc by odpowiedź była możliwie kompetentna i aby nie opierali się państwo wyłącznie na oferowanych przez siebie produktach na zasadzie "jak my nie sprzedajemy tego to tego nie zaproponuję").Moje pytanie brzmi - czy(i jakie urządzenia to robią) można instalację(off grid koniecznie) ustawić tak aby zasilała ona urządzenia wg priorytetów(najpierw dom, potem bufor ciepła do zadanej temperatury a potem jeśli zostaje mocy kolejno wskazane urządzenia na osobnych kablach).Przykładowo: Mamy produkcję prądu w danej chwili 7KW, pobór z domu 2KW(czyli mamy zapas 5KW) więc włącza się grzałka buforu ciepła 3KW(czyli mamy zapas2KW) co włącza nam kolejno 4 z 6 urządzeń po 500W każde. W razie spadku dostępnej mocy(np. wzrosło zachmurzenie lub w domu pobór energii wzrósł) system automatycznie wyłącza urządzenia od końca czyli wg wskazanego wyżej priorytetu(najpierw kolejno urządzenia po 500W, potem bufor ciepła i potem np. już nie odłącza bo ustawiamy że dom ma mieć zawsze zasilanie- w razie czego dobiera prąd z sieci).Tak ja to widzę i takie mam potrzeby, pytanie czy to jest wykonalne i czego wymaga(orientacyjne koszty mile widziane).